Suspicion de mycotoxicose provoquée par les trichothècènes chez les poulets de chair

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1979

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Bulletin de l'Académie Vétérinaire de France

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Lucien Renault et al., « Suspicion de mycotoxicose provoquée par les trichothècènes chez les poulets de chair », Bulletin de l'Académie Vétérinaire de France, ID : 10.4267/2042/65459

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Résumé En Fr

The authors try to set up the relation between the supply of foods containing several mycotoxines of the trichotecenes family (toxine T2, néosolaniol, verrucarol, fusarenone X, trichothecine, crotocol) at about 1 to 4 ppm and some growth troubles, abnormal feathering, pigmentation deficiency for the broilers. Their demonstration is based on the inexistence of a definite infectious disease, except Gumboro disease, and on the end of the troubles with the substitution of silage maize by cribs maize.

Les auteurs tentent d’établir un rapport entre la distribution d'aliments renfermant plusieurs mycotoxines de la famille des trichothécènes (toxine T2, néosolaniol, verrucarol, fusarénone X, trichothécine, crotocol) à des teneurs de l’ordre de 1 à 4 ppm et des accidents de mauvaise croissance, de manque d'emplumement et de pigmentation chez des poulets de chair. Leur démonstration s’appuie sur le fait de l'inexistence d'une maladie infectieuse définie, à l’exception de la maladie de Gumboro, et sur l’arrêt des accidents avec le remplacement du maïs des silos par du maïs de cribs.

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