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2024
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- handle: 10670/1.9jrqiw
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Cairn
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David Sinapian, « Au centre et à l’écart : la recette du Groupe Pic pour faire rayonner le talent de sa cheffe », Le journal de l'école de Paris du management, ID : 10670/1.9jrqiw
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Résumé
Héritière d’une lignée de grands chefs et elle-même étoilée, Anne-Sophie Pic développe depuis vingt ans, avec son mari David Sinapian, la Maison familiale, notamment à l’international. Au fil des nouveaux projets, le Groupe Pic s’agrandit autour de sa cheffe, tout en veillant à protéger sa créativité.