Chapitre 12 - L’apprentissage au sein des projets d’action sociale en agriculture : le cas de la coopérative La Mauve
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10 mars 2021
- handle: 10670/1.9uuoj4
- eisbn: 9782759231386
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Mots-clés
environnement agriculture pêche développement durable agriculteur pêcheur travail enseignement Environmental StudiesSujets proches
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Véronique Bouchard, « Chapitre 12 - L’apprentissage au sein des projets d’action sociale en agriculture : le cas de la coopérative La Mauve », Éditions Quæ, ID : 10670/1.9uuoj4
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Résumé
« Il n’y a personne pour t’apprendre comment marche une coopérative de solidarité en agriculture : on doit apprendre en relevant les défis, au fur et à mesure. » Vincent Fredette, coopérative La Mauve Au cours des dernières décennies, les troubles de santé liés à la suralimentation et à la malbouffe se sont multipliés, faisant aujourd’hui plus de victimes sur le globe que la sous-alimentation. Les terres agricoles sont elles aussi « ...