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2019
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- handle: 10670/1.a9ppm5
- isbn: 2364413079
- hal: hal-02281212
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moutarde caves vins inventaires alimentation Moyen Âge BourgogneSujets proches
Feeds Oenology Enology Wines Vinification Medieval history History, Medieval Middle Ages--History Medieval period World history, Medieval Dark Ages Art médiéval Médiéval, Monde Époque médiévale Monde médiéval Science de l'alimentation Rations alimentaires Moyen âge (subdivision chronologique) 500-1500 (subdivision) +* 0500......- 1500......+:500-1500: (Moyen âge) Vins Vins et vinificationCiter ce document
Guilhem Ferrand et al., « Vin, produits de la vigne et alimentation à Dijon à la fin du Moyen Âge », HAL-SHS : archéologie, ID : 10670/1.a9ppm5
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