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- handle: 10670/1.g20t2k
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Oenology Enology Wines Vinification Uvas--Recolección Vigne Vins Vins et vinificationCiter ce document
Claire Steimer, « Vendanges dans le Nord Médoc : le passé viticole de Soulac », HAL-SHS : architecture, ID : 10670/1.g20t2k
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Résumé
Le nom de Soulac évoque sans conteste des paysages balnéaires, entre plage et forêt. C'est cette image qui est d'ailleurs diffusée par les affiches publiées par les Chemins de Fer du Midi à la fin du XIXe siècle et au début du XXe siècle afin de promouvoir la villégiature des bords d'Atlantique. Si Soulac est une localité bien connue du Médoc, difficile de l'associer au vin et aux grands crus classés de cette région célébrés dans le monde entier. Pourtant, la vigne y a été plantée, des vendanges s'y sont déroulées et des barriques ont été remplies !