Towards the Revitalization of Farmer's Markets in Marseille. Wen Citizens Advocate for a Greener City Vers une ré-émergence des marchés paysans à Marseille. Quand les citoyens soutiennent le retour de l'écologie urbaine Verso la rivitalizzazione dei mercati contadini di Marsiglia. Quando i cittadini si battono per una città più verde En Fr It

Résumé En It

Feeding the city of Marseille has turned into a huge challenge as global food networks increase the fragile relationships between urban residents and the surrounding rural territories. This contribution deals with the current situation of Marseille which is presented in matters of environmental challenges such as global warming and metropolization while these latter aspects enhance the necessity to reconsider the main food provisioning system of the Phocean city. Supported by a three-year-long ethnographic study conducted on the “Marché du Cours Julien” in the city centre of Marseille, this paper also questions how the citizens of Marseille succeeded through their actions to revive local farmers’ markets on the urban scene and encourage bottom-up ecologization.Then, in a last part, standing on the fact that the Cours Julien farmers’ market hosts a French version of Community-supported agriculture (CSA), links with the development of Alternative Food Networks and Short Food Supply Chains are analyzed as well as the help they can provide to redefine human-nature relations in our fast urbanizing society.

Nutrire la città di Marsiglia è diventata una sfida imponente da quando le reti alimentariglobali hanno ulteriormente indebolito le fragili relazioni fra gli abitanti della cittàe i territori rurali circostanti. Presenteremo dunque brevemente, in primo luogo, lasituazione attuale di Marsiglia in relazione a sfide ambientali quali il riscaldamentoglobale e la metropolizzazione, nel momento in cui tali aspetti, tipici dell’intera areamediterranea, rendono più pressante la necessità di ripensare il sistema principale diapprovvigionamento alimentare della città focese.Sulla base poi di uno studio etnografico triennale condotto sul Marché du Cours Julien, nelcentro di Marsiglia, ci chiederemo in che modo i residenti della città possano rivitalizzarei mercati contadini locali sulla scena urbana utilizzando repertori di azioni collettive.In terzo luogo, questo contributo mostrerà come la AMAP del mercato del CoursJulien - alleanza fiduciaria francese stretta fra consumatori urbani e produttori rurali,e simile alla CSA nordamericana e al Teikei giapponese - possa stimolare lo sviluppodi reti alimentari alternative (oggi note come AFN, Alternative Food Networks) sullascena locale dell’approvvigionamento alimentare ed aiutare i residenti della città aricollegarsi con i territori agricoli suburbani e rurali.