Food safety and consumer rationality. Is a “food pact” possible?

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12 septembre 2018

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HAL-SHS : sociologie

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Centre pour la communication scientifique directe

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practical wisdom trust food market food safety sanitary crisis

Sujets proches En

Food habits Foraging behavior Foods Feeding behavior Foods

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Florent Champy, « Food safety and consumer rationality. Is a “food pact” possible? », HAL-SHS : sociologie, ID : 10.4324/9781315178813

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