Syncrétisme des savoirs dans la viticulture biodynamique

Résumé Fr En Es

Dans la lignée de travaux examinant les zones floues entre croyance et savoirs, cet article propose de rendre compte de la pluralité des savoirs (scientifiques, paysans, expérientiels, sensibles, suprasensibles péri-scientifiques et ésotériques), en jeu chez les praticiens de la biodynamie en termes de syncrétisme. Il s’agit donc d’analyser, tout d’abord, de quoi est composé ce syncrétisme et, ensuite, comment les vignerons en biodynamie s’arrangent pour faire tenir ensemble des savoirs issus de registres considérés généralement comme difficilement compatibles. L’hypothèse que l’on défend est que la cohérence de ce syncrétisme repose, d’une part, sur une forme d’incorporation des savoirs dans la pratique et le sensible et, d’autre part, sur une trajectoire initiatique qui s’étend d’une biodynamie ouverte, fondée sur l’expérience, à une biodynamie plus ésotérique qui repose sur des formes de suprasensibilité.

In line with previous works about the blurry zone between beliefs and knowledge, this article presents the syncretism between different kinds of knowledge (scientific, farmers, experiential, sensitive, supra sensitive, peri-scientific and esoteric) used by practitioners of biodynamic wine growing. We analyse first the composition of this syncretism and then how winegrowers manage to articulate those different knowledge that are usually seen as incompatible. The hypothesis we defend is that the coherency of this syncretism lays first on the incorporation of knowledge within practice and sensitivity and then, on a process of initiation that goes from an open biodynamic farming, grounded on experience, to a more esoteric biodynamic practice based on supra-sensitivity.

Siguiendo trabajos que examinaron la zona borrosa entre creencias y saberes, este articulo presenta la pluralidad de saberes (científicos, campesinos, experienciales, sensitivos, supra sensitivos, peri-científicos y esotéricos) manejados por viticultores que practican la agricultura biodinámica en términos de sincretismo. Analizamos primero la composición de este sincretismo y luego como los viticultores manejan para articular diferentes tipos de saberes generalmente considerados como incompatibles. La hipótesis que defendemos es que la coherencia de este sincretismo recae primero en formas de incorporación de los saberes en la practica y en lo sensible y, secundo, en una trayectoria iniciática que se extiende desde une practica biodinámica abierta, basada en la experiencia, hasta une visión biodinámica mas esotérica basada en formas de supra-sensibilidad.