Le poivre, fragments d'histoire globale. Circulations et consommations, de l'Antiquité à l'époque moderne
Fiche du document
Auteurs
Date
2022
Discipline
Type de document
Périmètre
Langue
Identifiants
- handle: 10670/1.igjuq5
- halshs: halshs-03839063
Source
Collection
Organisation
Mots-clés
pepper Indian Ocean Rome Greece Trade & markets India Eastern africa poivre océan Indien Rome Grèce échanges Inde Afrique orientaleSujets proches
White pepper (Spice) Black pepper (Spice) Peppercorns (Spice) Poivre noir Poivre blanc Romain, Empire Empire romainCiter ce document
Pierre Schneider et al., « Le poivre, fragments d'histoire globale. Circulations et consommations, de l'Antiquité à l'époque moderne », HAL-SHS : histoire, ID : 10670/1.igjuq5
