La pomme : histoire, symbolique & cuisine

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Date

1998

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HAL-SHS : histoire

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Centre pour la communication scientifique directe

Mots-clés Fr

Cuisine (pommes) Pommes – Aspect symbolique

Sujets proches En Fr

Allegory and symbolism Allegory Frontier troubles Cooking with apples Cookery (Apples) Apples--Use in cooking Cooking, International Cookery, International Food preparation Cookery Cuisine Allégorie Symbolique Spectateurs Public Auditoire Assistance (public) Visiteurs Fréquentation Audience Symbolique Analyse historique Sciences historiques Science historique Livre de cuisine Art culinaire Recettes de cuisine Patrimoine culinaire Cuisine internationale

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Henry Wasserman et al., « La pomme : histoire, symbolique & cuisine », HAL-SHS : histoire, ID : 10670/1.m03m0g

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