2013
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Maxime Marie et al., « Les éleveurs laitiers européens face aux recompositions de leurs identités professionnelles », HAL-SHS : sociologie, ID : 10670/1.p8k86m
Durant l'été et l'automne 2009, la " grève du lait " suivie par une partie des producteurs laitiers français et européens a révélé de nombreuses oppositions internes à la profession agricole. Ces dernières ont ainsi mis en évidence les tensions entre les tenants d'une agriculture libéralisée et ceux défendant un modèle fortement régulé par l'interventionnisme public. A partir des résultats d'une enquête par questionnaire conduite dans trois grandes régions laitières d'Europe de l'Ouest (la Basse-Normandie, la Galice et le sud de l'Angleterre), cette contribution montre d'abord l'importance des clivages sociaux internes qui structurent le groupe des agriculteurs et plus particulièrement celui des producteurs laitiers. En effet, ce groupe, parfois considéré comme homogène, s'avère en fait très divers, et les conceptions de l'activité agricole qu'ont les individus qui le composent sont elles aussi très variées. Cette diversité est en grande partie due à l'hétérogénéité des types d'exploitations, aux positions sociales qu'elles procurent, aux trajectoires de vie propre à chaque individu et aux univers sociaux dans lesquels ils évoluent. Enfin, et malgré cet éclatement, quelques groupes relativement homogènes s'esquissent lorsque l'on étudie avec attention les manières qu'ont les exploitants de concevoir l'agriculture et leurs positionnements quant à l'avenir de leur activité.