From ethics of conviction to ethics of responsibility…A case-study of the development of a farmer's grocery store in Marseille Entre éthiques de conviction et de responsabilité…Le cas d'une épicerie paysanne solidaire à Marseille
Fiche du document
1 décembre 2014
- handle: 10670/1.pi9l3p
- hal: hal-01143599
Mots-clés
Alternative food networks - Short Food Supply Chains - Social Solidarity Economy - Committed consumption - Farmer's grocery. - Réseaux alimentaires alternatifs- Cycle court - Economie sociale et solidaire - Consommation engagée - Agriculture civique - Epicerie paysanneSujets proches
Indubitability Moral ideas Religion and ethics Biography--Character Knowledge--Ethics Certidumbre Filosofía moral Moral Moralidad Éthique Philosophie morale Contribution à la morale Et la morale Moralité Conviction Indubitabilité Marseille Massilia (ville ancienne) Massalia (ville ancienne)Citer ce document
Jean Lagane, « Entre éthiques de conviction et de responsabilité…Le cas d'une épicerie paysanne solidaire à Marseille », HAL-SHS : sciences de l'information, de la communication et des bibliothèques, ID : 10670/1.pi9l3p
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Résumé
This article analyzes the genesis and the operating steps of a farmer's grocery store in Marseille as part of an alternative food network linked with short food supply chains. This paper questions whether this form of business can be associated with Social and Solidarity Economy principles. Ethnography and communication analysis highlight the transition between the ethics of the founder and the employees, a Weberian opposition between "ethics of conviction" and "ethics of responsibility".