Encéphalopathie Spongiforme Bovine : Infectiosité des tissus, conséquences

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1996

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Bulletin de l'Académie Vétérinaire de France

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Jeanne Brugère-Picoux et al., « Encéphalopathie Spongiforme Bovine : Infectiosité des tissus, conséquences », Bulletin de l'Académie Vétérinaire de France, ID : 10.4267/2042/63886

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Résumé En Fr

Bovine spongiform encephalopathy : infectivity of tissues, consequences. Bovine spongiform encephalopathy (BSE) is a potential risk for human health. The risk can be evaluated by taking into consideration contaminated organs from affected animals presenting subacute transmissible spongiform encephalopathy (STSE). Major public health mesures were applied as a result of BSE risk.

L’encéphalopathie, spongiforme bovine (ESB) présente un risque potentiel pour la santé publique. Une évaluation de ce risque peut être effectuée en tenant compte de l’infectiosité des tissus provenant d’animaux atteints d’encéphalopathie spongiforme subaiguë transmissible (ESST). De nombreuses mesures réglementaires ont été prises en conséquence

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