COSTOS DE ALIMENTACIÓN Y SALUD EN BECERRAS HOLSTEIN BAJO DIFERENTE SISTEMA DE ALIMENTACIÓN CON LECHE ENTERA

Résumé 0

"La crianza de becerras es la base del éxito de toda unidad de producción lechera, la compresión adecuada del proceso desde el nacimiento demanda el entendimiento en términos generales del ciclo biológico de los animales en sus etapas correspondientes al crecimiento y al desarrollo. El objetivo del presente estudio fue estimar el costo de alimentación y de salud en becerras lecheras alimentadas con diferente sistema de alimentación. Para evaluar el desarrollo de las becerras lactantes, se seleccionaron 40 becerras de la raza Holstein en 2 grupos de 20 becerras cada uno al azar, fueron separadas de su madre al nacimiento y alojadas en jaula de madera de forma individual previamente desinfectadas. Los tratamientos aplicados fueron los siguientes: T.= una toma de leche y T.= dos tomas de leche, ambos tratamientos recibieron un total de 374 litros de leche entera pasteurizada. Las variables consideradas para evaluar el desarrollo fueron: peso y altura. Las enfermedades que se registraron para monitorear la salud de las becerras fueron diarreas, neumonías y taquipnea. Para el costo se consideró el precio de la leche y alimento iniciador. Para la salud, el costo de tratamientos y el valor de un animal muerto. El análisis estadístico se realizó mediante un análisis de varianza y la comparación de medias se realizará mediante la prueba de Tukey. Se empleó el valor de P < 0.05 para considerar diferencia estadística. En relación con los resultados obtenidos para ganancia de peso, no hubo diferencia significativa. Respecto al costo de la alimentación, el tratamiento con una toma de leche en becerras lactantes es económicamente 7.2 % más caro que alimentar con dos tomas de leche."