1 janvier 2020
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Laetitia Dablanc et al., « Enquête sur les auto-entrepreneurs de la 'livraison instantanée' », HAL-SHS : droit et gestion, ID : 10670/1.su0szz
La livraison instantanée (UberEats, Deliveroo, Stuart...) se développe très rapidement. Ce rapport présente la troisième enquête sur les livreurs qui travaillent à Paris pour les plateformes de livraison, avec des résultats inédits sur leurs principales caractéristiques et celles de leurs activités.