2001
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Acta Bioethica
Fabio Ciaramelli, « El bumerán de los deseos en la época de la satisfacción inmediata », Acta Bioethica, ID : 10670/1.wnqdg9
"Para combatir el riesgo de una globalización de la nocividad alimentaria es indispensable reflexionar sobre las dimensionessocio-culturales y psíquicas del consumismo, cuyas premisas son el imperativo de la satisfacción inmediata de los deseos. Partiendode la tesis de que la multiplicación de los deseos y del anuncio de su cabal realización provoca inevitablemente la inflación de losmismos, el artículo analiza el síndrome de las vacas locas como punta de un iceberg y banco de prueba de nuestra relación con elconsumo alimenticio. En este sentido la cuestión de la seguridad como ansia de impunidad colectiva no implica solamente la búsquedade remedios eficaces contra los posibles contagios alimenticios, sino que impone, en primer lugar, esclarecer las consecuenciasdestructivas de una forma de vida humana en la que todo se reduce al consumo."