Claas Kirchhelle, Pyrrhic progress. The history of antibiotics in Anglo-American food production, New Brunswick
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1 décembre 2021
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- handle: 10670/1.zdjckt
- hal: hal-03499058
- doi: 10.4000/etudesrurales.27849
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Henri Boullier, « Claas Kirchhelle, Pyrrhic progress. The history of antibiotics in Anglo-American food production, New Brunswick », HAL-SHS : sociologie, ID : 10.4000/etudesrurales.27849
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