La biologie est un des champs majeurs de recherche parmi les sciences et techniques des activités physiques et sportives. De l’enfant au pratiquant de haut niveau, on y puise une meilleure compréhension de leur motricité et de leur performance physique. Nombreuses sont les techniques mises en œuvre au sein de ce champ disciplinaire pour mesurer et évaluer les différentes composantes biologiques susceptibles d’expliquer une partie de l’activité physique. Dans le domaine du sport, depuis l’exploration fonctionnelle des capacités physiologiques du sportif à l’analyse des processus biochimiques les plus fins du métabolisme énergétique, de nombreuses interrogations ont pu trouver les réponses explicatives. L’objet de cet article est de tenter de dresser un bilan sur les dernières évolutions des principales techniques d’analyse les plus couramment utilisées dans le domaine de la biologie du sport. De la seule détermination de la lactatémie à la recherche des marqueurs biochimiques témoins de la fatigue ou du processus de surentraînement, des techniques enzymatiques aux méthodes spectrales d’identification des métabolites, cette évolution vers la dimension moléculaire de la physiologie traduit bien la complexité qui est apparue dans les nouvelles questions posées par la biologie du sport.
Biology is one of the most important area of research for sciences and techniques of physical and sports activities. From children to high-level sportsmen, one may find a better understanding of motor tasks and physical performance. There are numerous technologies that have been implemented within this scientific area to measure and to evaluate the biological parameters partly highlighting the physical activity. For sport, from the functional observation of athlete physiological abilities to the analysis of the most precise biochemical processes in energetic metabolism, various questions could find explicit answers with these technologies. The present review is an update on the last evolutions of major analytical techniques the most currently used in the sport biology area. From the single lactatemia determination to the search for biochemical parameters highlighting fatigue and/or overtraining, from enzymatic techniques to spectra methods identifying specific biomolecules, this evolution the molecular dimension of physiology shows the complexity that appeared in the last questions emerging in sport biology, such as doping agents use.
ZusammenfassungDie Biologie ist eine der wichtigsten Felder im Bereich der Sportwissenschaft. Vom Kind bis zum Hochleistungssportler kann man durch sie zu einem besseren Verständnis der Motorik und der physischen Leistung gelangen. In dieser Disziplin gibt es zahlreiche Techniken, um die verschiedenen biologischen Komponenten, die zu einer Erklärung eines Teiles der physischen Aktivitäten beitragen, zu messen und zu evaluieren. Von der funktionellen Exploration der physiologischen Fähigkeiten des Sportlers bis zur Analyse feinster biochemischer Prozesse des energetischen Stoffwechsels konnten im Bereich des Sports zahlreiche Fragestellungen erklärende Antworten finden. Ziel dieses Artikel ist es, zu versuchen, eine Bilanz zu ziehen über die neuesten Entwicklungen der wichtigsten Analysetechniken, die am häufigsten im Bereich der Sportbiologie angewandt werden. Von der alleinigen Bestimmung des Laktatspiegels bis zur Suche biochemischer Marker als Indikator der Ermüdung, oder des Prozesses des Übertrainings, der enzymatischen Techniken, bis zu spektrometrischen Methoden um Metaboliten zu identifizieren zeigt diese Evolution zur molekularen Dimension der Physiologie die Komplexität, die bei den neuen von der Sportbiologie gestellten Fragen aufgetaucht sind.
ResumenLa biología es uno de los mejores campos de la investigación en las ciencias y técnicas de las actividades físicas y deportivas. Desde el niño hasta el deportista de alto nivel se puede comprender su motricidad y su rendimiento deportivo. Numerosas son las técnicas puestas en el seno del campo disciplinario para medir y evaluar los diferentes componentes biológicos susceptibles de explicar una parte de la actividad física. En el dominio del deporte, la exploración funcional de las capacidades fisiológicas del deporte en el análisis de los procesos bioquímicos más finos del metabolismo energético, numerosas son las preguntas que pueden tener respuestas explicativas. El objetivo de este artículo es de hacer un informe de las últimas evoluciones de las principales técnicas de análisis las más utilizadas en el dominio de la biología deportiva.
RiassuntoLa biologia è uno dei maggiori campi di ricerca tra le scienze e le tecniche delle attività fisiche e sportive. Dal bambino al praticante di alto livello, si ricava una migliore comprensione della loro motricità e della loro performance fisica. Sono numerose le tecniche attuate all’interno di questo campo disciplinare per misurare e valutare le differenti componenti biologiche in grado di spiegare una parte dell’attività fisica. Nel settore dello sport, dall’esplorazione funzionale delle capacità fisiologiche dello sportivo all’analisi dei processi biochimici più fini del metabolismo energetico, numerosi interrogativi hanno potuto trovare risposte esaurienti. Oggetto di quest’articolo è tentare di stabilire un bilancio sulle ultime evoluzioni delle principali tecniche d’analisi più correnti utilizzate nell’ambito della biologia dello sport. Dalla sola determinazione della lattacidemia con la ricerca dei marcatori biochimici indicatori della fatica o del processo di sovrallenamento, dalle tecniche enzimatiche ai metodi a spettro d’identificazione dei metabolici, quest’evoluzione verso la dimensione molecolare della fisiologia traduce bene la complessità che è apparsa nelle nuove questioni poste dalla biologia dello sport.
