2006
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CC-BY-4.0 , CNRS, GDRE S4 et la Documentation française
UMS RIATE et al., « Atlas de l'Europe dans le monde - Partie 5 - L'Europe, un modèle pour la qualité de vie - Chapitre 17- L'Europe, malade de mal manger ? - Consommation de proteines d'origine animale, 2002 », Collection Atlas de l'Europe dans le Monde, ID : 10.34847/nkl.d5edqs13