Quinoa Es

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Arroz peruano Chenopodium quinoa Quinua Kinwa

Discipline

Géographie (26) Economies et finances (8) Education (7) Archéologie et Préhistoire (7) Anthropologie sociale et ethnologie (5) Sociologie (3) Histoire (3) Gestion et management (3) Science politique (2) Littératures (2) Philosophie (1) Histoire, Philosophie et Sociologie des sciences (1) Architecture, aménagement de l'espace (1)

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Articles (34) Livres et chapitres d'ouvrages (26) Autres (5) Billets de blog (4) Colloques et conférences (3) Mémoires, Thèses et HDR (2) Recensions (2) Rapports (1)

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73 documents
Gourmetización y gentrificación: paisajes alimentarios desde la ciudad hasta el campo
María Mercedes Di Virgilio et al. (1 août 2024)
Optimización de una mezcla para la elaboración de granóla a base de hojuelas de granos andinos cumpliendo con los aminoácidos para adulto
Sandra Gissely Cabrera Pérez et al. (1 mars 2023)
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(7 nov. 2022)
La quinua en el altiplano boliviano: del patrimonio precolombino al mercado internacional
REGARDS CNRS (25 oct. 2022)
EXTRACCIÓN DE AISLADO PROTEICO DE QUINUA (Chenopodium quinua: variedad blanca Junín) COMO ALTERNATIVA PARA EL USO EN SUPLEMENTOS ALTOS EN PROTEÍNA
Carina Gutiérrez Paz et al. (2022)
Émergence d'un paradigme alternatif de développement technologique pour l'agriculture familiale : les machines post-récolte du quinoa comme bien commun (Argentine)
Celeste Golsberg (15 déc. 2021)
Modelamiento cinético de Saccharomyces cerevisiae var. boulardii
Alex Danny Chambi Rodríguez (1 mars 2021)
Los vídeos de la JDFA 2020: Mesa 14 - Alternativas
admin-jdfa (15 févr. 2021)
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(11 févr. 2021)
Aprender de microbiología desde la importancia de las bacterias promotoras de crecimiento vegetal. Una experiencia en la escuela primaria
Liliana Amado Rodríguez et al. (2021)
Introducción
Thierry Winkel (26 nov. 2020)
Tiempo de lagos, tiempo de humanos
Thierry Winkel (26 nov. 2020)
Nuevos desafíos, para ellos y para nosotros
Thierry Winkel (26 nov. 2020)
Territorio compartido, labores estacionales
Thierry Winkel (26 nov. 2020)
Prefacio
Godofredo Sandoval et al. (26 nov. 2020)
La quinua en el campo, el quinuero en la ciudad
Thierry Winkel (26 nov. 2020)
Maquinaria de poscosecha de quinua. Gestación de un nuevo paradigma tecnológico institucional
vaguiar (17 nov. 2020)
Efecto de la sustitución de grasas en salchichas de tilapia roja (Oreochromis sp.) por una mezcla de piel de cerdo y fibra de quinua
José Igor Hleap-Zapata et al. (1 juin 2020)
Modelamiento de la producción de quinua aplicando ARIMA en Puno-Perú
Luis Francisco Laurente Blanco et al. (1 mars 2020)
Insustentabilidad de la producción de quinua en Bolivia
María Teresa Del Barco-Gamarra et al. (1 déc. 2019)
Efecto de la salinidad por NaCl en el crecimiento y desarrollo de plantas de Chenopodium quinoa Willd
Miguel Ángel García-Parra et al. (1 juin 2019)
Quinua export. Producto milenario, mercado e instituciones en el altiplano boliviano
Tania Durán Olivares (1 janv. 2019)
Capítulo 6. Ciclos migratorios y el sistema de movilidad de ayer a hoy
Anaïs Vassas Toral (20 nov. 2018)
Conclusión general. El incierto devenir de un territorio
Anaïs Vassas Toral (20 nov. 2018)
Capítulo 11. Pertenencia, lazos y “derecho” al territorio comunitario
Anaïs Vassas Toral (20 nov. 2018)

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