Jean-Michel Chardigny

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Sciences de l'information et de la communication (4) Economies et finances (1)

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Sociologie (1) Sciences de l'information et de la communication (1) Anthropologie sociale et ethnologie (1)

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Livres et chapitres d'ouvrages (4) Recensions (1)

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Documents écrit par Jean-Michel Chardigny (10) | parle de Jean-Michel Chardigny (5)

European Food Science and Technology on pulses : a bibliometric dataset (1980-2018)
Marie-Benoit Magrini et al. (3 nov. 2020)
Cartographie des sciences de l'alimentation au travers des publications académiques(1980-2018): vers quelles innovations les connaissances scientifiques orientent les légumineuses à graines en Europe ?
Tristan Salord et al. (16 juin 2020)
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Tristan Salord et al. (16 juin 2020)
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Tristan Salord et al. (16 juin 2020)
Peer-Reviewed Literature on Grain Legume Species in the WoS (1980–2018): A Comparative Analysis of Soybean and Pulses
Marie-Benoît Magrini et al.
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Marie-Benoît Magrini et al.
Nutrition and Grain-Legumes WoS DataSet 1980-2018
Marie-Josephe AMIOT-CARLIN et al. (5 nov. 2019)
1ères Rencontres Francophones sur les Légumineuses RFL (membres du comité d’organisation logistique)
Marc Anton et al. (31 mai 2016)
Lipotropes from plant-based food supplied by a standard French diet /versus/ food guide pyramid recommendations: grain products are the best sources at lower cost
Anthony Fardet et al. (2012)
Quantitative estimation of the endogenous synthesis of rumenic acid in goats fed lipid supplements
Julien Mouriot et al. (6 sept. 2009)

La consommation d’insectes
Anne-Hélène Delavigne (7 oct. 2022)
Disparités socio-économiques des consommations alimentaires
Katia Castetbon et al. (2019)
Un bilan des politiques nutritionnelles
Celine Bonnet et al. (2019)
Aliments fonctionnels, alimentation et santé : une meilleure alimentation pour tous ?
Faustine Regnier (2019)
Un bilan des politiques nutritionnelles
Celine Bonnet et al. (2019)