Les plantes, comme les animaux, accompagnent la vie des hommes. Ils ont changé comme nous ; a changé également la volonté de les connaître, et l’usage qui en est fait. Des animaux on le sait mieux, parce que l’histoire s’y est intéressée récemment, mais les plantes d’autrefois gardent beaucoup de le...

Présentation

Livres et chapitres d'ouvrages

J. Grieco Allen et al. (16 juin 2020)

Livres et chapitres d'ouvrages

Florence, la ville dont l’emblème est une fleur de lys, était tout indiquée pour un colloque sur les plantes ; il eut lieu en mai 1989, né de rencontres entre des personnes et des curiosités pour l’histoire, l’histoire de l’art et celle des sciences. Depuis longtemps les historiens ne s’étaient guèr...

Dalla vite al vino: Fonti e problemi della vitivinicoltura italiana medievale

Livres et chapitres d'ouvrages

Jean-Louis Gaulin et al. (1994)

Livres et chapitres d'ouvrages

Parcours dans les sources de la viti-viniculture italienne du Moyen age, de l'élaboration des vins aux représentations des produits.

Prefazione

Livres et chapitres d'ouvrages

Jean-Louis Gaulin et al. (1994)

Livres et chapitres d'ouvrages

A propos de l'histoire des vins médiévaux

Odile Redon et Lucia Battaglia Ricci, Pietro G. Beltrami, Jacqueline Brunet, Allen J. Grieco, Les langues de L'Italie médiévale. Textes d'histoire et de littérature xe-xive siècles

Recensions

Cécile Caby (13 mars 2006)

Recensions

Il pourrait sembler superflu de présenter aux lecteurs de Médiévales ce manuel si attendu : Odile Redon, qui non seulement a conçu l'architecture du livre et a veillé à sa perfection, avec la précision qu'on lui connaît et dont on lui sait gré, mais en a également écrit plusieurs chapitres, en avait...

Jalons pour une histoire socio-culturelle des plantes : Sous la dir. de Allen J. Grieco, Odile Redon, Lucia Tongiorgi Tomasi, Le monde végétal (XIIe-XVIIe siècles), savoirs et usages sociaux

Recensions

Pierre Julien (1994)

Recensions

Julien Pierre. Jalons pour une histoire socio-culturelle des plantes : Sous la dir. de Allen J. Grieco, Odile Redon, Lucia Tongiorgi Tomasi, Le monde végétal (XIIe-XVIIe siècles), savoirs et usages sociaux. In: Revue d'histoire de la pharmacie, 82ᵉ année, n°301, 1994. pp. 240-241.

Tipologia e qualità dei vini in alcuni trattati di agronomia italiana (sec. XIV-XVII)

Livres et chapitres d'ouvrages

Jean-Louis Gaulin (1994)

Livres et chapitres d'ouvrages

Typologie des vins d'après les principaux traités d'agriculture italiens de la fin du Moyen Age

"Deux jalons de la construction d'un savoir botanique en Allemagne aux XIIe-XIIIe siècles : Hildegarde de Bingen et Albert le Grand"

Colloques et conférences

Laurence Moulinier

Colloques et conférences

Le XIIIe siècle a constitué un tournant important pour l'histoire des sciences naturelles dans l'Occident médiéval, notamment par l'essor de l'observation, comme l'illustre bien l'œuvre scientifique du dominicain et théologien Albert le Grand (†1280). Dans le domaine botanique, notamment, il a laiss...

Savoir de poète ou savoir de botaniste ? Les fruits dans la poésie italienne du XVe siècle

Articles

Allen J. Grieco (1989)

Articles

Grieco Allen J. Savoir de poète ou savoir de botaniste ? Les fruits dans la poésie italienne du XVe siècle. In: Médiévales, n°16-17, 1989. Plantes, mets et mots. Dialogues avec André-Georges Haudricourt, sous la direction de Françoise Sabban, Odile Redon et François Jacquesson. pp. 131-146.

Massimo Montanari, Alimentazione e cultura nel Medioevo

Recensions

Allen J. Grieco (1989)

Recensions

Grieco Allen J. Massimo Montanari, Alimentazione e cultura nel Medioevo. In: Médiévales, n°16-17, 1989. Plantes, mets et mots. Dialogues avec André-Georges Haudricourt, sous la direction de Françoise Sabban, Odile Redon et François Jacquesson. pp. 233-234.

René Pijassou, Un grand vignoble de qualité : le Medoc

Recensions

Allen J. Grieco (1985)

Recensions

Grieco Allen J. René Pijassou, Un grand vignoble de qualité : le Medoc. In: Annales. Économies, Sociétés, Civilisations. 40ᵉ année, N. 5, 1985. pp. 1114-1116.