Juliana Melendrez-Ruiz

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Sciences de l'information et de la communication (1)

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Colloques et conférences (2) Articles (2)

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“You look at it, but will you choose it”: Is there a link between the foods consumers look at and what they ultimately choose in a virtual supermarket?
Juliana Melendrez-Ruiz et al.
Les consommateurs français et les professionnels ont-ils les mêmes représentations sociales des légumes secs ?
Juliana Melendrez-Ruiz et al. (23 nov. 2020)
Do French Consumers Have the Same Social Representations of Pulses as Food Industry Professionals?
Juliana Melendrez-Ruiz et al.
Représentations sur les légumineuses chez les consommateurs français et les professionnels de la filière. Evaluation des freins à la consommation et perspectives de réappropriation
Gaëlle Arvisenet et al. (11 sept. 2018)