Nathalie Politzer

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Sociologie (1) Histoire (1)

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Représentations et attitudes des Français face aux goûts sucrés – première étude de l’Observatoire des comportements et goûts sucrés. Synthèse du workshop SFN en partenariat avec Cultures Sucre donné en visioconférence le mardi 28 mars 2023
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1.6. L’alimentation de l’enfant et de l’adolescent
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L'alimentation à découvert
Joël Abecassis et al. (19 oct. 2017)