CoReMA

Collection description

Description
  • Ce carnet est un site de partage entre les partenaires français et autrichiens du programme de recherche ANR FWF CoReMA (CESR - ZIM-ACDH). Il porte sur la mise en valeur et l'avancée du projet dédié au recensement, à l'analyse et à la visualisation d'un corpus de plusieurs milliers de recettes culinaires du Moyen Âge. Il comprend un espace documentaire et d'informations.
Identifier

10670/2.3e5y61

ISSN
Organization

OpenEdition

Date

63 documents
vhulet (May 22, 2021)
vhulet (May 18, 2021)
vhulet (May 17, 2021)
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vhulet (May 13, 2021)
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