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Chercheuse en sociologie (CNRS / CEMS / Paris), Laura Centemeri, co-animatrice du projet de recherche SYMBIOS, a écrit le premier ouvrage de sociologie dédié à la permaculture, en langue française. Intitulé "La permaculture ou l'art de réhabiter", il a été publié par les éditions Quae dans la collec...