Du XVIIe au XXe siècle, de nombreux ex-voto peints ont été déposés par des Provençaux, dans des sanctuaires, en remerciement à un saint, duquel ils estimaient avoir reçu une protection. Ces petits tableaux constituent un précieux témoignage sur la vie quotidienne et les dévotions de nos ancêtres. On y voit en effet d’une part la représentation du protecteur céleste à qui est dédié le tableau (le plus souvent la Vierge Marie), d’autre part le ou les donateurs représentés la plupart du temps dans la circonstance du danger encouru : maladie, accouchement, chute, accident de la circulation ou du travail, naufrage, etc. Ces ex-voto représentent donc les peurs et les dangers d’autrefois. Bernard Cousin, professeur émérite d’histoire (UMR Telemme, AMU-CNRS), auteur d’une thèse d’histoire sur le sujet (Le Miracle et le quotidien. Les ex-voto provençaux, images d’une société, 1981) avait réalisé dans les années 1970-1980 une enquête photographique en Provence dans plus d’une centaine de d’églises et de chapelles.