2003
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Aziz Ballouche et al., « Données palynologiques et carpologiques sur la domestication des plantes et l'agriculture dans le Néolithique ancien du Maroc septentrional (site de Kaf Taht El-Ghar). », ArchéoSciences, revue d'Archéométrie, ID : 10.3406/arsci.2003.1041
Les recherches archéologiques sur le Néolithique du Maroc nord-occidental s'inscrivent, entre autres, dans une problématique visant la compréhension de la mise en place d'économies de production dans le Bassin méditerranéen occidental. Les contributions de la palynologie et de la carpologie portent sur le site de Kaf Taht el-Ghar (Maroc qui fournit une longue séquence holocène. Les analyses polliniques du Néolithique ancien Cardial (avant 6000 ans B.P.) ont révélé les premiers indices de céréaliculture, dans un paysage de clairière défrichée dans un environnement forestier méditerranéen. Les études carpologiques confirment ces premières données et documentent, au niveau des domestiquées au Néolithique initial et cardial, la première agriculture reconnue au Maroc. Ces premiers résultats témoignent de l'ancienneté de l'agriculture dans cette région du Maghreb et parallèlement d'une probable action des sociétés sur leur milieu depuis l'Holocène moyen. La céréaliculture peut désormais être affirmée dès le VIe millénaire avant J.-C. (env. 6500 B.P.), contemporaine d'indices de domestication des animaux.