Compétitivités relatives de la production laitière dans la CEE. Evolution récente

Fiche du document

Date

1992

Type de document
Périmètre
Langue
Identifiant
Collection

Persée

Organisation

MESR

Licence

Copyright PERSEE 2003-2023. Works reproduced on the PERSEE website are protected by the general rules of the Code of Intellectual Property. For strictly private, scientific or teaching purposes excluding all commercial use, reproduction and communication to the public of this document is permitted on condition that its origin and copyright are clearly mentionned.



Citer ce document

Jean-Pierre Butault et al., « Compétitivités relatives de la production laitière dans la CEE. Evolution récente », Économie rurale, ID : 10.3406/ecoru.1992.4478


Métriques


Partage / Export

Résumé En Fr

Relative competitiveness in milk production in EEC (Recent Evolution) On the first part, the paper shows the stability of milk location and farming systems in Europe. After we examine the competitiveness problems (and theirs evolutions between 1984 and 1986), according to the RICA data, with two points of view : the competitiveness by costs, on the one hand, and on the other hand, the income inequalities. Three countries have a good position for the production costs, with very different inputs combinaisons : United Kingdom, Ireland and Belgium. The hierarchy of costs-competitiveness is not modified between 1984 and 1986. However the structure of costs is modified : the decrease of variable costs, notably the purchased feedstuff s, balances the increase of structure costs. Between 1984 and 1986, the incomes have a positive evolution, by the compound play of costs, prices and sizes. Finaly the dairy quotas did not indude a « homogeneity » of economic conditions of milk production in Europe. The diversity of prices, costs and incomes persists.

Après avoir montré la stabilité de la localisation et des systèmes de production du lait en Europe, cet article examine les problèmes de compétitivité (et leurs évolutions entre 1984 et 1986), à partir des données du RICA, sous deux angles complémentaires : la « compétitivité par les coûts » et les inégalités de revenu. Du point de vue des coûts de production, trois pays apparaissent particulièrement bien placés malgré des combinaisons factoriel- les très différentes : le Royaume-Uni, l'Irlande et la Belgique. L'échelle des compétitivités-coûts se modifie peu au cours de la période 1984/1986. La structure des coûts se modifie néanmoins : l'accroissement des charges de structure est compensé par des baisses sensibles des charges proportionnelles, notamment des aliments achetés. Enfin, la période se caractérise par une évolution positive des revenus, sous le jeu combiné des coûts, des prix et des dimensions. Globalement, la mise en place des quotas ne semble pas s'être accompagnée d'une homogénéisation des conditions économiques de la production laitière. La diversité des prix, des coûts et des revenus persiste.

document thumbnail

Par les mêmes auteurs

Sur les mêmes sujets

Sur les mêmes disciplines

Exporter en