1982
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Alain Azouvi et al., « Le commerce extérieur agro-alimentaire en 1982 », Economie et Statistique, ID : 10.3406/estat.1982.4699
Les échanges de produits agro-alimentaires restent l'un des points forts de la balance commerciale française. L'excédent dégagé en 1982, quoique substantiel, est en retrait par rapport à 1981.' Mais cette année avait bénéficié de conditions très favorables sur les céréales et les cours du sucre. En 1982, la valeur des exportations a beaucoup moins augmenté que celle des importations, la croissance de celles-ci ayant été notamment favorisée par l'appréciation du dollar. Les produits excédentaires voient leur bilan se détériorer, à l'exception des « boissons et vins », tandis que le soldé négatif des produits déficitaires s'accroît, sauf pour les « animaux vivants et viandes ».