Catégories populaires et catégories scientifiques. Le cas des oléagineux en Éthiopie ; Popular and scientific classifications of oil seeds in Central Ethiopia.

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2000

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Mots-clés

'fat' seeds and seeds that 'contain fat' ; Central Ethiopia ; popular nomenclature ; oilseeds oléagineux. ; graines «grasses» et graines qui «contiennent du gras» ; nomenclature populaire ; Ethiopie Centrale

Résumé En Fr

Summary : Oilseeds from the edge of the Rift Valley in Central Ethiopia represent a very interesting subject for ethnobotany in view of their high diversity (19 species and many varieties) and their strong economical and social value. In order to define a relevant object of study for scientifics as well as local populations, this article shows that the scientific (botanical, agronomical...) oilseeds group does not exist in the taxinomie system in use by the populations studied. They distinguish especially plants with 'fat' seeds (qebat naw) from plants with seeds that 'contain fat' (qebat alla'w). This nomenclature refers to traditional utilizations and representations. In addition, it integrates diverse social, economical and political transformations.

: Les oléagineux de l'Ethiopie Centrale du bord de la dépression du Rift constituent un sujet d'étude ethnobotanique d'importance compte tenu de leur grande diversité (19 espèces et de nombreuses variétés) et des valeurs économiques et sociales très fortes qui leurs sont associées. Dans le souci de définir précisément un objet d'étude pertinent pour les scientifiques et les populations locales, cet article montre que la catégorie plantes à huile des scientifiques (botanistes, agronomes...) ne se retrouve pas dans le système taxinomique élaboré et utilisé par les populations locales. Celles-ci distinguent en particulier les plantes dont les graines «sont grasses» (qebat nà'w) et celles dont les graines «contiennent du gras» (qebat allâw). Cette nomenclature renvoie à des usages et des représentations culturelles et intègrent des transformations variées sur le plan social, économique et politique.

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