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October 15, 2024
- doi: 10.4000/12hd0
- isbn: 978-2-7535-9549-1
- eisbn: 978-2-7535-9972-7
info:eu-repo/semantics/openAccess , https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
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Sklaerenn Scuiller, « Chapitre VI. Détourner les règles du commerce, une activité risquée ? », Presses universitaires de Rennes, ID : 10.4000/12hd0
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Abstract
Si, en pratique, les marchands paraissent tout mettre en œuvre afin de bien mener leurs activités, leur quotidien n’en est pas pour autant un fleuve tranquille sur lequel naviguent aisément leurs affaires. Les difficultés sont fréquentes et les risques du commerce nombreux. Aussi, certains espèrent les contourner en se détournant de la légalité. La fraude, c’est-à-dire le fait de se soustraire aux règles, est une pratique courante et indissociable du fonctionnement des marchés alimentaires. ...
