L’élevage du porc et ses conséquences dans la société beembe (xviiie - xixe siècles)

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April 10, 2007

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Benjamin Kala-Ngoma, « L’élevage du porc et ses conséquences dans la société beembe (xviiie - xixe siècles) », Journal des africanistes, ID : 10.4000/africanistes.379


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Le porc fait aujourd’hui partie du cheptel des Beembe. Il en est fort estimé pour les bénéfices substantiels qu’il leur rapporte et pour la qualité de sa viande, bien qu’il leur cause nombre de désagréments, en particulier par les dégradations de cultures. Or cet animal, introduit par les Portugais dans le royaume de Koongo au début du XVIIIe siècle, en même temps que certaines plantes d’origine américaine (manioc, maïs, patates, etc.), a singulièrement marqué l’histoire beembe aux XVIIIe et XIXe siècles, et a profondément modifié le genre de vie sur les plateaux beembe. Il nous a paru intéressant de suivre au cours de ces deux siècles la diffusion et les avatars de l’élevage du porc dans la société beembe, qui eut des effets considérables en bien des domaines, avant qu’il ne perde de son importance au XXe siècle.

At present, pigs are part of the livestock among the Beembe. Although they cause considerable difficulties, notably crop damage, these animals are highly regarded both for the benefits they bring and for the quality of their meat. Introduced to the Kongo kingdom by the Portuguese in the beginning of the 18th century along with a number of American plants (manioc, corn, potatoes, etc), pigs left their mark on the Beembe history during the 18th and 19th centuries, profoundly changing the style of life on the Beembe plateaux. This article traces the diffusion and the far-reaching consequences of pig-farming in Beembe society during this time, before becoming less important in the 20th century.

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