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28 février 2023
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Jean-François Joanny, « Matière molle et biophysique », Annuaire du Collège de France, ID : 10.4000/annuaire-cdf.18176
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Résumé
Enseignement Cours – Physique des tissus biologiques Introduction Après un cours sur la matière active en 2019, les deux cours de 2020 et 2021 seront consacrés à la physique des tissus qui peuvent être considérés comme des exemples de matière active. Les cours mettent en avant le caractère actif des tissus, mais ils essaient de montrer aussi ce qu’une approche de physicien peut apporter à la biologie des tissus en discutant essentiellement deux types de tissus : les tissus cancéreux et les ti...