April 26, 2021
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Maxime Haubert, « Introduction », Éditions de la Sorbonne, ID : 10.4000/books.psorbonne.75354
Les tendances actuelles de l’évolution à l’échelle mondiale paraissent inéluctablement conduire à une restriction croissante de la place et du rôle des paysans, et cela alors même que dans la plupart des pays du Sud ils constituent encore une part très importante et souvent même majoritaire de la population. Il en est ainsi dans le domaine économique où, malgré la persistance de graves problèmes de famine, de malnutrition ou, plus largement, de sécurité alimentaire, un nombre de plus en plus...