Introduction Partie III

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December 14, 2021

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https://www.openedition.org/12554 , info:eu-repo/semantics/restrictedAccess


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littérature histoire culturelle souper Literature (General)


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Alain Montandon, « Introduction Partie III », Presses universitaires Blaise-Pascal, ID : 10.4000/books.pubp.2493


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Abstract 0

Tous les plaisirs sensuels semblent s’être confondus à l’époque des Lumières (caractérisée aussi comme siècle du libertinage). Grimod de La Reynière avait le goût pour les rapprochements inattendus et les analogies libertines qui mettaient l’accent sur le lien entre nourriture et érotisme. Dans le style emphatique on retiendra ses dénominations du turbot comme “le faisan de la mer”, tout comme la sardine en est “l’ortolan”. Mais surtout le marcassin qui prend de mythologiques dimensions quand...

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