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18 novembre 2020
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Alexandrine Bonoron, « Politics of Food (sous la dir. de Dani Burrows et Aaron Cezar) », Critique d’art, ID : 10.4000/critiquedart.67776
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Résumé
Le livre Politics of Food est le résultat collectif de quatre-vingt-dix résidences d’artistes à la Fondation Delfina (Londres). Celle-ci ancre ses résidences dans la nourriture, au sens large. Les artistes sont donc invités à créer en rapport avec ce thème, la Fondation ayant instauré le partage du repas (depuis sa préparation jusqu’à la dégustation) comme une part centrale de partage artistique au sein de la résidence. Ce livre est donc multiple : entretiens croisés et interventions d’artist...