Le développement des agricultures durables dans la région andine de Cusco : quelle proximité socio-économique entre conseillers agricoles, producteurs et consommateurs ?

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12 mai 2020

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agriculture durable agriculture biologique agroécologie proximité socio-économique conseillers agricoles consommateurs Andes Pérou Cusco sustainable agriculture organic agriculture agroecology socio-economic proximity agricultural advisors consumers Andes Peru Cusco


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Margaux Girard, « Le développement des agricultures durables dans la région andine de Cusco : quelle proximité socio-économique entre conseillers agricoles, producteurs et consommateurs ? », Développement durable et territoires, ID : 10.4000/developpementdurable.16670


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Depuis les années 2000, différents modèles d’agriculture durable et de circuits courts se mettent en place dans la région de Cusco, dans les Andes péruviennes. Ces modèles impliquent théoriquement une reterritorialisation du système agro-alimentaire se caractérisant, entre autres, par de nouvelles proximités entre les acteurs du système, notamment entre conseillers agricoles, producteurs et consommateurs : une proximité spatiale certes, mais aussi socio-économique. On constate que cette dynamique d’écologisation du système agro-alimentaire territorial engendre des relations de proximité socio-économique contrastées entre ces acteurs, dominées par des écarts importants de niveaux et modes de vie, mais où des stratégies de rapprochement, minoritaires, se mettent en place.

Since 2000, different models of sustainable agriculture and short food chains emerged in the Cusco region, in the Peruvian Andes. These models theoretically imply a reterritorialization of the agro-food system characterized, among other things, by a search for new proximities between the actors of the system, in particular between agricultural advisors, producers and consumers: a spatial proximity but also a socio-economic proximity. We note that this dynamic of territorial agri-food system greening generates contrasting socio-economic proximity relations between these actors, dominated by significant differences in living standards and lifestyles but where minority strategies of rapprochement are put in place.

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