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26 mai 2021
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Hichem Amichi et al., « Recomposition des collectifs agricoles pour des filières plus durables », Développement durable et territoires, ID : 10.4000/developpementdurable.19064
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Résumé
Dans un contexte économique changeant et fortement concurrentiel, l’agriculture française fait face à l’émergence de nouveaux enjeux. Ces enjeux sont liés aux préoccupations environnementales, aux questions de viabilité économique d’exploitations agricoles et à leur maintien au sein des territoires ruraux, à l’apparition de nouvelles attentes, relatives par exemple à la qualité des produits agricoles, au « consommer local », à la rémunération des producteurs et aux modes de commercialisation....