La parole citoyenne face aux enjeux agroalimentaires et environnementaux : étude sémiotique des États généraux de l’alimentation

Résumé Fr En

Depuis les années 2000, les enjeux sanitaires et environnementaux, ainsi que les préoccupations liées au changement climatique occupent une place importante dans la gestion de la politique agricole (à l’échelle française comme européenne). Ce constat nous conduit à nous intéresser aux États généraux de l’alimentation et particulièrement à la plateforme participative de la consultation citoyenne (ouverte du 20 juillet au 10 novembre 2017). Cette dernière nous paraît être un espace privilégié pour aborder le point de vue de la société civile, ses attentes, ses préoccupations, mais aussi, sa représentation du monde agricole à travers un ensemble de registres de valeurs en circulation. Ainsi, en prenant appui sur la consultation citoyenne, nous nous interrogerons sur les questions suivantes : quelles propositions le panel de citoyen(ne)s retient-il pour répondre à la question « Comment accompagner la transformation de notre agriculture » ? Le climat et la préservation de la biodiversité sont-ils présents, si oui, comment ? Le modèle agricole dominant (l’agriculture dite « conventionnelle ») est-il remis en cause ? Si oui, comment ? Au final, quelle(s) représentation(s) des modèles agricoles les investissements sémantiques que nous relèverons suggèrent-ils ? À partir d’une approche sémiotique, nous tenterons d’apporter des réponses à nos interrogations.

Since the 2000s, health and environmental issues, but also the climate change have occupied an important place in the management of agricultural policy (at both the French and European levels). This observation leads us to take an interest in the Food General Assembly and particularly in the participatory platform for citizen (open from July 20 to November 10, 2017). The citizen consultation seems to be a privileged space for approaching the point of view of civil society, its expectations, its concerns, but also its representation of the agricultural world through a set of registers of values in circulation. Thus, based on the citizen consultation, we will question on: what proposals does the citizens' panel retain to answer the question "How to support the transformation of our agriculture"? Are the climate and the preservation of biodiversity present, if so, how? Is the dominant agricultural model (so-called "conventional" agriculture) being in question? and how? In the end, what are the representation(s) of agricultural models from semantic investments? From a semiotic approach, we will try to provide answers to our questions.