24 juin 2010
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Agnès Ricroch, « Les bienfaits du tabac », La lettre du Collège de France, ID : 10.4000/lettre-cdf.279
Agnès RicrochMaître de conférences, AgroParisTech © P. Imbert, Collège de France Le tabac, Nicotiana tabacum L., vient du Nouveau Monde, d’Amérique centrale tropicale et subtropicale. Il appartient au genre Nicotiana dont on recense 64 espèces, à la famille des Solanaceae aux cotés de la pomme de terre, de la tomate, du datura et du pétunia. Cette plante ornementale à la corolle rose ou verte peut atteindre 1m50. Pour le médecin, le tabac est un fléau. Pour le biologiste c’est surtout un modè...