Engagement des étudiants en tourisme, hôtellerie et restauration envers leur domaine d’études et leur carrière : les facteurs déterminants
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7 avril 2020
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Guidance, Vocational Elección de profesión Empleo--Orientación profesional Profesiones--Elección Profesiones--Orientación Choix d'un métier Choix professionnels Carrières Carrière Information professionnelleCiter ce document
Jean Lagueux et al., « Engagement des étudiants en tourisme, hôtellerie et restauration envers leur domaine d’études et leur carrière : les facteurs déterminants », Mondes du tourisme, ID : 10.4000/tourisme.2414
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Résumé
Au cours de leur formation académique, les étudiants dans le domaine du tourisme, de l’hôtellerie et de la restauration ancrent lentement leurs choix de carrière dans l’industrie pour laquelle ils étudient. Cette recherche, basée sur la théorie des motivations de carrière de London et Noe (1997), établit un lien entre certaines dimensions intrinsèques des individus, telles que l’empreinte culturelle, les traits d’orientation client et le locus de contrôle, et leur appréciation des épisodes réels de travail au cours desquels des émotions positives sont vécues. Combinées aux prédispositions individuelles des étudiants, ces expériences concrètes déterminent la manière dont les étudiants s’engagent dans leur carrière naissante. Les résultats d’un sondage mené auprès de 424 étudiants du secteur du tourisme ont révélé qu’il existait une relation positive entre les étudiants ayant du plaisir au travail et la manière dont ils s’identifiaient, planifiaient et faisaient preuve de résilience face aux défis liés à leur carrière.