Les micro-fermes urbaines, de nouvelles fabriques agri-urbaines

Résumé Fr En

L’étude porte sur l’analyse des fonctionnements de 5 micro-fermes urbaines. Nous avons observé des fonctionnements diversifiés, qui dépendent fortement de leur ancrage territorial, du système technique adopté et des ressources humaines et financières disponibles. Les fermes urbaines tirent profit de leur proximité à la ville pour obtenir des ressources indispensables à leur développement, mais font également face aux contraintes qu’impose le monde urbain. Ces nouvelles fabriques urbaines sont source d’innovations potentielles pour les filières agricoles et horticoles, à condition de formaliser des interactions avec elles.

The study focuses on the analysis of the operations of 5 urban micro-farms. We have diversified operating problems, which depend heavily on their territorial roots, the system adopted and the human and financial resources available. Urban farms take advantage of their proximity to the city to obtain the resources needed for their development, but also face the constraints imposed by the urban world. These new urban factories are potential sources of innovation for the agricultural and horticultural sectors, provided they formalize interactions with them.