La performance environnementale des initiatives en agriculture urbaine : distinguer les types d’agricultures urbaines pour mieux appréhender les services écosystémiques
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6 novembre 2020
- doi: 10.58079/auh4
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Logan Penvern, « La performance environnementale des initiatives en agriculture urbaine : distinguer les types d’agricultures urbaines pour mieux appréhender les services écosystémiques », AgriUrbain, ID : 10.58079/auh4
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Résumé
La durabilité des systèmes agricoles se définit de plusieurs façons (Zahm et al., 2015). En fonction des choix théoriques et méthodologiques effectués à la conception, il existe de nombreuses méthodes de diagnostics de la performance des systèmes agricoles, tant au niveau économique, social, qu’environnemental. Cependant, l’application de ces méthodes d’évaluation aux initiatives d’agriculture urbaine n’est pas toujours possible. En effet, la production alimentaire en ville s’intègre au cont...