Thématisation du plaisir alimentaire et visées utilitaristes

Résumé Fr En Es

En nous intéressant à la thématisation actuelle du plaisir alimentaire et aux représentations utilitaristes nouvelles qu’elle fait naître, nous proposons de repenser les articulations entre plaisirs et nécessités. Dans quelle mesure la thématisation du plaisir alimentaire renforce-t-elle les visées utilitaristes à son encontre ? Après s’être intéressé à l’actualité du plaisir sur fond d’obésité et en mobilisant différents intérêts à le promouvoir au sein de nos modes d’alimentation contemporains, cet article explore en quoi de récentes postures sur le plaisir s’avèrent associées à des logiques de type utilitariste. Il apparaît qu’en voulant démarquer la pensée sur le plaisir de visions renforçant son antagonisme avec la santé, les orientations proposées, du fait de la demande sociale entourant le plaisir, renforcent son utilité (sociale) et contribuent à sa refonte dans le domaine de la santé.

By focusing on the current theming food fun and new utilitarian representations it raises, we propose to rethink the links between pleasures and necessities. To what extent theming food pleasure she reinforces the utilitarian set against him ? After interested in news fun in background of obesity and mobilizing different interests to promote within our contemporary eating patterns, this article explores how recent postures on pleasure prove associated to logical utilitarian. It appears that in trying out thinking about the pleasure of visions strengthening its antagonism with health guidelines proposed as a result of social demand around pleasure, are found to increase its utility (social) and contribute to its redesign in health.

Al interesarse en la tematización actual del placer alimentario y en las nuevas representaciones utilitaristas que ésta genera, proponemos repensar las articulaciones entre placeres y necesidades. ¿En qué medida la tematización del placer alimentario fortalece las aspiraciones utilitaristas en su contra ? Después de haberse interesado en la actualidad del placer con fondo de obesidad, y movilizando diferentes intereses para promoverlo al interior de nuestros modos de alimentación contemporáneos, este artículo explora en qué medida las recientes posturas acerca del placer se ven asociadas a lógicas de tipo utilitaristas. Resulta que, al tratar de demarcar el pensamiento acerca del placer, de visiones que fortalecen su antagonismo con la salud, dada la demanda social que rodea el placer, las orientaciones propuestas fortalecen su utilidad (social) y contribuyen a su remodelación en el área de la salud.