Fiche du document
2020
- doi: 10.7202/1068832ar
Ce document est lié à :
Nutrition Science en évolution : La revue de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec ; vol. 17 no. 3 (2020)
Tous droits réservés © Ordre professionnel des diététistes du Québec, 2020
Mots-clés
Sens de « se nourrir » événement de rupture indépendance délégation partage de la responsabilité alimentaireCiter ce document
Diane Chagnon, « Réflexions d’une diététiste/nutritionniste sur la signification du sens de se nourrir au grand âge », Nutrition Science en évolution: La revue de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec, ID : 10.7202/1068832ar
Métriques
Partage / Export
Résumé
Les aînés visent l’autonomie et l’indépendance à se nourrir pour demeurer à domicile. Des événements de rupture viennent bousculer ces fondements en modifiant les besoins et les responsabilités alimentaires. L’adhésion aux plans de traitement nutritionnel pourrait être améliorée en s’attardant davantage au sens de « se nourrir » chez les aînés. Les nutritionnistes peuvent bonifier leur évaluation nutritionnelle en développant ce réflexe clinique.