Une expérience de production de "naissain naturel un à un" dans le bassin d'Arcachon

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Date

1974

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Organization

Ifremer


Keywords

Ostréiculture Reproduction Huîtres Naissain Collecteur Bassin Arcachon Gironde

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Nymphée

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Edouard His, « Une expérience de production de "naissain naturel un à un" dans le bassin d'Arcachon », Archimer, archive institutionnelle de l'Ifremer, ID : 10670/1.31k9jp


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Abstract 0

Lors de la pénurie de naissain dans le bassin d'Arcachon en 1972, certains ostréiculteurs se sont tournés vers le naissain d'écloserie "un à un" il ne nécessite ni détroquage, ni désatroquage, la croissance plus régulière donnant aux jeunes huîtres une nouvelle qualité marchande. Or, le prix de revient de ce naissain est encore élevé et les écloseries ont du mal à faire face ) des demandes importantes. Les années favorables, la production naturelle est par contre très abondante ; nous avons pensé que l'utilisation des tuiles plastiques chaulées pourraient permettre d'obtenir du "naissain naturel un à un" par détroquage précoce, à très bas prix.

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