4.4. Inégalités sociales de santé et nutrition

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October 19, 2017

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CNRS Éditions

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alimentation nutrition politique écologie agriculture History & Philosophy Of Science SOC055000 JFCV


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Nicole Darmon, « 4.4. Inégalités sociales de santé et nutrition », CNRS Éditions, ID : 10.4000/books.editionscnrs.10359


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Le gradient social de l’obésité En dépit d’une amélioration générale des conditions de vie et d’un recul de la mortalité précoce, d’importantes disparités persistent entre classes sociales en matière de santé en Europe. Elles ont même tendance à s’accroître en France. Elles traversent la société de part en part et sont la résultante d’inégalités sociales qui s’accumulent tout au long de la vie, en matière d’accès aux soins et à la prévention, mais aussi en matière de revenu, d’éducati...

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