Fiche du document
Date
2019
Discipline
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Identifiants
- handle: 10670/1.1hjxtl
- hal: hal-03066029
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Sujets proches
Working conditions Horse Equus caballus Farriery Hippology Equus caballus Ganado caballar Ganado equino Tâches Cheval domestique Equus przewalskii caballus Equus caballus gallicus Equus ferus caballus Equus caballus domesticus Equus caballus piveteaui Equus caballus fossilis Equus caballus Equus caballus germanicus ChevauxCiter ce document
Vanina Deneux-Le Barh et al., « Vivre et travailler avec les chevaux », Archive Ouverte d'INRAE, ID : 10670/1.1hjxtl
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Résumé
Hier, serviteur docile, aujourd’hui, compagnon de nos loisirs, le cheval est depuis longtemps lié à l’homme. Des liens que Vanina Deneux, doctorante Inra, analyse au prisme des sciences humaines et sociales, investissant plus particulièrement la notion de travail. Au gré de ses questions/réponses, elle décrit des relations qui se sont continuellement ajustées aux époques et qui doivent désormais composer avec de nombreux enjeux – éthiques, socio-économiques… pour perdurer.