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9 août 2018
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Juliana Duque, « Alimentación, género y pobreza en los Andes ecuatorianos », Revista de Estudios Sociales, ID : 10670/1.1mgp28
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Résumé
Este libro es el resultado de la investigación realizada por la antropóloga Mary Weismantel, a mediados de los años ochenta, sobre la comunidad indígena de Zumbagua1 ubicada en el norte de la cordillera occidental de los Andes ecuatorianos. Se trata de un estudio etnográfico cuyo resultado es una explicación teórica de uno de los dominios más importantes de la vida cotidiana y uno de los aspectos étnicos y de clase más importantes: la comida. Para la autora, definir a Zumbagua como una comuni...